手作り石窯で最高のパンを　ヴェルジネ・バッカーノ（3）

みなさん、こんにちは！

北海道パン好きブロガー、U-daiです！

今日も私がライターをさせていただいている
北海道情報サイト　SASARU
「ちょっと遠いけどわざわざ行きたくなるパン屋さん4選」から
取材の裏話を含めた投稿になります(^^)v

1つのお店で3回連載するのはちょっと多いかなとも
思っているのですが、実際取材するとたくさんのことを
教えてもらえます。
お店の方たちもホント優しい人たちで
毎日が勉強になります(｀･ω･´)ゞ

さてさて、本日もこちらのお店からです！

ヴェルッジネ・バッカーノさんです！
札幌市南区定山渓にあり、札幌軟石とレンガ造りの薪窯で
焼き上げたパンの香りと食感の良さが特徴の人気店です！

この写真からはすべてが伝わらないのが残念で仕方ないのですが
お店の後ろに広がる緑は絶景！以外の何物でもありません！

店内も落ち着いた雰囲気でチラッと見える黒板には
ドリンクメニューもあるのです(^^)v

そして、本日ご紹介するパンは・・・

定山渓ハニー　￥220（税込）

こちらはヴェルジネ・バッカーノさんオリジナルパンです(^^)v

こちらは香り豊かな生地とはちみつが組み合わさった
さっぱりしているのに甘さはしっかりとしている
まさに理想の組み合わせです(^^)v

口に入れた瞬間にじゅわーっとはちみつの香りが広がります♬

チョコラムレーズン　￥240（税込）

不覚にもお店の中での写真を撮り忘れました(;'∀')

こちらのチョコラムレーズンは店主さんイチオシのパンです！

ビターなチョコレートと洋酒効いたラムレーズンは
口の中でなんとも大人の香りに変化します(^^)v

リピート間違いなしの絶品パンです！