初心と遊び心を忘れずに　ル・ミトロン（1）

みなさん、こんにちは！

北海道パン好きブロガー、U-daiです！

本日もお盆期間のパン活ブログになります！
いま、札幌は食パン戦国時代に突入していると
私は感じています！
東京や大阪が本店のお店を始め
関西・関東の有名店が次々とオープンしています。
今日は前回の乃が美 はなれさんに引き続き
食パン専門店をご紹介します！

ル・ミトロン　札幌円山店

2019年7月にオープンしたばかりの
横浜が本店のパン屋さんが食パン専門店をオープンさせました(^^)v

このように1時間おきに焼きあがるパンが変わり
私はこの日には10時10分頃に着いたのですが
もうその時にはすべて売り切れていました(ﾟдﾟ)！

時間を置いて、12時の焼き上がりに合わせて
再び並びました(笑)

12時にはチーズ・小倉あんこ・レーズンなどのバリエーション食パンを買うことができ
個人的には食パンを食べてみたかったのですが
このバリエーション食パンは数量限定ということで
限定ものに弱い私は何を買うか非常に迷っていました(笑)

12時になり、最初の10人が入店。
その後に私も入店することができました！
ということは、11:45にお店に着いて
12人目ということになります。
バリエーション食パンはハーフサイズで
1家族2個までという限定もあります。

そして、私が買ったのは・・・

小倉あんこ食パン（ハーフ）　￥300（税抜）

北海道でも人気の高い、あんこ食パン♬
ハーフサイズの断面からはあんこもぎっしり入っています！
そして、持った時にハーフサイズとは思えないくらい
ずっしりきます(笑)

ハーフサイズをさらに切ってみました！
ルミトロンさんの食パンは耳がしっかりしていて
でも、もそもそしていない！
やわらかい中生地のアクセントになる耳なのです！
耳自体も香ばしく、とてもおいしいです！

レーズン食パン（ハーフ）　￥320（税抜）

さて、もうひとつも数量限定食パン！
結局、限定に負けました(笑)
こちらはパッとみ数種類のレーズンが入っているように見えますね。

こちらはレーズンと中生地が分かれていて
レーズンパンの部分と食パンの部分を楽しむことができます。
こうやって断面を見ても食パンの中生地が
すごくきめ細かく、触感もとても滑らかです。
耳の部分は薄く見えますが、しっかりとした食感があり
柔らかい生地と歯ごたえのある耳の相性バツグンです！

次は食パン！そして、バリエーション食パンのチーズを
購入しに行きたいと思います(｀･ω･´)ゞ