みなさん、こんばんは!
北海道パン好きブロガー、U-daiです!
なぜか札幌は一気に気温が下がり
僕も↑こんな感じ↑で涼しさを感じ
秋の気配すら感じております(笑)
さて、本日ご紹介するのは
札幌市中央区にあります、日曜限定のサンドイッチ屋さんです!
シティサイクルで有名な「Old New」という自転車屋さんがあり
その店内の一角で販売しているサンドイッチ屋さん
「Jay's Sandwich」さんです!
まだ小規模展開されているので、メニューはだいたい2種類とのことですが
その週によってメニューは違うそうです!
私が訪れた8月11日のメニューは
・プルドポーク
・ポテサラ
の2種類でした。
プルドポーク ¥500(税込)
プルコギじゃないプルドポーク!
ちょっと聞きなれないメニューですよね。
プルドポークとは
時間をかけて煮込んだ豚肉を細かく裂いて、
バーベキューソースで味付けをした南アメリカの家庭料理のこと。
時間をかけて煮込むことで豚肉の余分な脂を落としつつ、
うまみはしっかりと身に残した豚肉の良いとこ取りが叶う、肉好きにはたまらないメニューだ。
(https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/21458/より)
なかなか食べることのできないプルドポーク
スパイシーなんだけど、酸味があって
夏にはもってこいの肉料理。
そのプルドポークがぎっしり詰まったサンドイッチは
食べごたえ十分です(^^)v
ポテサラ ¥500(税込)
こちらのポテサラも一工夫されています。
なんと、こちらのポテサラは「インカのめざめ」を使用し
インカのめざめ独特の甘みのあるポテサラとなっております。
レタスやネギのシャキシャキ感とポテサラの濃厚感は
実に食べごたえがあります。
鶏ハムも潜んでいて、実に味わい深い組み合わせになっています!
こちらではテイクアウトはもちろん、イートインすることも可能で
Old Newさんで珈琲(¥200)を付けていただけます。
シティサイクルを見ながら食べるサンドイッチは
まさに非日常。楽しいパン話も聞けるので
ぜひ、みなさん足を運んでみてください(。-∀-) ニヒ♪
Jay's Sandwich
住所:札幌市中央区南12条西22丁目1-1(Old New店内)
営業時間:毎週日曜 12:00 ~ 無くなり次第終了