みなさん、こんにちは!
北海道パン好きブロガー、U-daiです!
趣味はパン屋巡りとカメラです♬
巡ったパン屋さんもみなさんに伝わる1枚にして
お届けできるよう日々精進しております(`・ω・´)ゞ
さてさて、今日のパン屋さんは
こちらも僕がずっと行きたいと思っていたお店です!
・札幌市手稲区にあります。
・ある種類のパンの専門店です。
・まるでスイーツです。
札幌から5号線(北5条・手稲通)を小樽方向へ
突き進みます(*・∀-)b
札幌の中心部からは約30分くらいです!
そうです、クロワッサン専門店の
深井商店さんです!
こちらのお店、朝8:00開店となっておりますが
営業日が水・木・金のみ!となっております。
僕もこの日は木曜のお休みだったので
なんとか朝一のタイミングで行くことができました!
しかしながら、7:30くらいに到着して
もうすでに行列ができていました(゚д゚)!
さあ、入店します!
さっそく、整列したクロワッサン達が出迎えてくれます!
初めていったのですが、圧感です!
メニューももらってきました!
約18種類のクロワッサンが出迎えてくれるのです。
パンの名前も漢字一文字で統一されているので
とても印象に残ります。
それでは今日のパンです!
燻(ハムマヨチーズ) 280円
こちらはクロワッサンにハムマヨネーズをサンドした
クロワッサンです。
そして、実は実はなのですが
ハムとマヨネーズの他にも
クリームチーズがサンドされています。
ちらっと見えるクリームチーズと
サクサクしたクロワッサン生地が相性抜群です!
甜(メロンパン) 240円
先ほどの燻の隣にポジションを置く甜。
こちらはメロンパン風のクロワッサンです!
このクロワッサンがクッキー生地をまとっている
フォルムはなかなか見ることができないです!
じゃじゃん!断面図!
中心部が大きく外側に行くにしたがって
細かい層になっています。
この層の違いが外はサクサク
中はしっとりの食感を生み出しているのでしょう♬
しかも、甜はザラメが表面にちりばめられているので
ザクザク食感の中にアクセントがあって
美味しさを倍増させている印象を受けます(^^)v
北海道内でもこれだけ美味しいクロワッサンを
食べることができるのも数少ないと思います!
しかしながら、
営業されているのは水・木・金のみ。
電話での予約不可となっております。
駐車場ありますが、限りがありますので
譲り合っていきましょう♬
深井商店
011-215-5878
北海道札幌市手稲区稲穂3条7-5-1 こがねショッピングプラザ