種類豊富なリュスティック　boulangerie Mure.（2）

みなさん、こんにちは！

北海道パン好きブロガー、U-daiです！

今日も私がライターをさせていただいている
北海道情報サイト　SASARU
「ちょっと遠いけどわざわざ行きたくなるパン屋さん」から
取材の裏話を含めた投稿になります(^^)v

本日、ご紹介するお店もこちら！

boulangerie Mure.

札幌市西区西野にある、boulangerie Mure.（ブーランジュエリー ミュール）さんです！
オープンからまだ2年ほどのお店ですがたくさんのお客さんが足を運んでいます！

今日はboulangerie Mure.さんの人気の秘密「リュスティック」のご紹介です！

10～12種類もあるリュスティックはしょっぱい系から甘い系まで、
ひと工夫されたリュスティックが揃っています！

特にイチオシのリュスティックが・・・

リュスティック・ショコラ　￥234（税込）

こちらの「リュスティック・ショコラ」（税込234円）。
焼きたてに出あえたらラッキー！歯切れのよい生地に溶けたチョコが、
まるでチョコクリームのようになっておいしさ倍増です！

自宅で温め直す際には、表面に軽く霧吹きしてトーストすると、
クラスト(表面)のパリパリ感とクラム(中生地)の消えるような食感を楽しむことができます！

ミニ・フィグ・ミエル・フロマージュ　￥227（税込）

こちらはイチジクとクリームチーズが入ったリュスティックになります！

この断面からもイチジク、クリームチーズが
たっぷり入っていることがわかります。
歯切れのいい生地とイチジクの濃い甘さ
クリームチーズのさっぱり感が
とても合うリュスティックになっています！

食パン、リュスティック以外にも種類豊富な
boulangerie Mure.さんにぜひ足を運んでみてください！